Doce De Bolacha

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

5 Ovos

2 Colheres de sopa de farinha maisena

2 Medidas de leite (pela lata leite condensado)

2 Colheres de sopa de Café forte com açúcar

200ml de natas

3 Colheres de sopa de açúcar

Bolacha Maria q.b.

Canela q.b.

Creme amarelo: Num tacho, junte as gemas com o leite condensado, a farinha e o leite. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.

Creme branco: Bata as claras em castelo. Bata as natas e junte 3 colheres de sopa de açúcar. Junte as natas com as claras e leve ao congelador (sem ficar duro), mais ou menos 20 minutos.

1. Coloque o creme amarelo num pirex.

2. Molhe as bolachas em café forte e disponha várias camadas por cima do creme amarelo. Polvilhe com um pouco de canela.

3. Disponha, por cima, o creme branco, espalhando bem.

4. Esmague a bolacha e espalhe por cima do  doce. Polvilhe com canela e leve ao frigorífico.